サムギョプサルとは、日本で言う豚バラ（九州以外の方はなじみが無いかも知れませんが、九州では豚バラは非常にポピュラーなお肉です）のことです。
ちなみに3月3日はなぜかこのお肉を食べるんですが、答えはサムは数字の３、ギョプは重ねると言う意味。サルはお肉です。つまり、サムギョプサルは３つ重ねたお肉ということです。
ちなみに3月3日はなぜかこのお肉を食べるんですが、答えはサムは数字の３、ギョプは重ねると言う意味。サルはお肉です。つまり、サムギョプサルは３つ重ねたお肉ということです。
3つとは、赤み、脂身、赤みと3段になっているお肉と言うことです。３月３日は3が重なりますよね。３つでは有りませんが、2つ重なっています。その辺りで３が重なるということで、サムギョプと成るわけです。無理やり漢字で当てはめるとすれば、 三重肉になるでしょうか。理由はどうあれ、昨日は会社が終わって、会社の食堂で会食でした。良い会社でしょう。
こことは関係ありませんが、聞くところによると、オーギョプサルという物もあるそうです。オーとは数字の５です。つまり５重肉です。
またまた関係ありませんが、時間のジは韓国語ではsi（シ）と言います。ところが時間を言うのに普通の数字１（イル），２（イー），３（サム）、４（サー）は使いません。つまり、イルシとかイーシとかは言わないのです。ハナ（一つ）、トゥル（二つ）、セ（三つ）、ネ（四つ）を使います。１時はハンシ、２時はトゥシ、３時はセシ、４時はネシとなります。アメリカのインチ、フィートにも腹が立ちますが、韓国での時間にも腹が立ちます。
またまた関係ありませんが、時間のジは韓国語ではsi（シ）と言います。ところが時間を言うのに普通の数字１（イル），２（イー），３（サム）、４（サー）は使いません。つまり、イルシとかイーシとかは言わないのです。ハナ（一つ）、トゥル（二つ）、セ（三つ）、ネ（四つ）を使います。１時はハンシ、２時はトゥシ、３時はセシ、４時はネシとなります。アメリカのインチ、フィートにも腹が立ちますが、韓国での時間にも腹が立ちます。
